100 ans de Melitta


Le filtre à café fête ses 100 ans
Le 8 juillet 1908 – il y a exactement 100 ans – Melitta Bentz obtient un brevet pour son invention: le filtre à café en papier. Une
invention aussi simple que géniale qui allait influencer drastiquement notre vie de tous les jours. Immédiatement après avoir
obtenu le brevet, Melitta fonde sa propre entreprise dont le quartier général a été aménagé le 5 décembre 1908 dans une petite pièce de leur maison. C’est là que Melitta, son mari et leurs deux fils fabriquaient des filtres à café. Après quelques années, la demande sans cesse croissante les a obligés de recruter du personnel supplémentaire et l’entreprise comptait déjà quinze salariés en 1914. Les exportations n’ont débuté qu’en 1922, d’abord vers Prague, ensuite vers Bâle. Ce n’est qu’ en 1932 que le filtre a pris sa forme conique caractéristique, permettant de faire couler plus rapidement le café; cette forme est restée inchangée depuis lors. En 1940, le métal a été remplacé par la porcelaine, permettant au café de mieux conserver ses arômes.

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